Laika ziņas
Šodien
Skaidrs
Aktuāli
Rīgā -10 °C
Skaidrs
Otrdiena, 3. februāris
Vida, Ida, Aīda

Rūgtie liķieri © DIENA

Kontrastainais saldā un rūgtā aromāta un garšas sajaukums ir pārsteidzoši pretrunīgs, taču vienlaikus pievilcīgs. Tieši tāpēc rūgtie liķieri tiek pasniegti dažādās situācijās, sākot no eleganta aperitīva un beidzot ar lauciniecisku gremošanas darbības uzlabotāju. Un tieši tāpēc tieši rūgto liķieru kategorijā ir daudz vairāk klasisko liķieru nekā citās. Rūgtie arī īpaši patīk bārmeņiem, jo to ne ar ko nesalīdzināmā garša piešķir īpašu niansi kokteiļiem un garajiem dzērieniem. Piemēram, rūgtais Angostura piešķir īsto slīpējumu neskaitāmām kokteiļu receptēm.

FOTO: Vēstures liecību meklētāji Liepājā atrod vērtīgu holandiešu zelta monētu(5)

Liepājas muzeja darbinieki arhitektes Liesmas Markovas un būvarheologa Jura Zviedrāna vadībā, veicot vēsturisko liecību meklēšanu topošajā interjera muzejā Kungu ielā 24, Liepājā, atraduši vērtīgu holandiešu zelta monētu, krāsns podiņu un trauku fragmentus, holandiešu baltmāla pīpju galus, kā arī 19.gs. lelles daļas no marmora, portālu Diena.lv informē Liepājas muzeja direktore Dace Kārkla.

Kas jāzina par A, D, E un K vitamīniem?

Ziemas laikā visbiežāk dzirdam ieteikumus par C vitamīna lietošanu, taču tas nebūt nav vienīgais svarīgais vitamīns organisma imunitātes stiprināšanai un vispārējai veselībai. Tāpat teju ikviens būs dzirdējis par D vitamīna nozīmi, taču kā ir ar pārējiem taukos šķīstošajiem vitamīniem – A, E un K? Kādu funkciju tie veic mūsu organismā un kā tos uzņemt? Ieteikumos par taukos šķīstošajiem vitamīniem dalās BENU Aptiekas farmaceite Ilze Priedniece.

2020. gada putns – zivju dzenītis(2)

Latvijas Ornitoloģijas biedrība (LOB) par 2020. gada putnu izvēlējusies zivju dzenīti (Alcedo atthis). Tā kā par upēs mītošajām putnu sugām, kāds ir arī zivju dzenītis, informācijas ir maz, šī suga ir izvēlēta par gada putnu, portālam Diena.lv pavēstīja LOB.

Rāznas Nacionālajā parkā atjauno skatu vietas Mākoņkalnā

Dabas aizsardzības pārvaldes (DAP) Latgales reģiona administrācija šonedēļ talkā Rāznas Nacionālajā parkā no krūmiem un apauguma atbrīvojuši skatu vietas Mākoņkalnā. Dabas apceļotājiem atkal ir iespēja baudīt vienu no zināmākajām nacionālā parka ainavām – plašo skatu uz Rāznas ezeru.