Janvārī vidējā piena iepirkuma cena bija 201,34 lati.
Piena iepirkuma apjoms pārstrādei gada griezumā, salīdzinājumā ar 2010.gada februāri ir pieaudzis par 4%. 2011.gada februārī vidēji dienā iepirktas 1060 tonnas piena.
Pērn, salīdzinot ar 2009.gadu, no 15% līdz 50% ir pieaudzis industriālo piena produktu - siera, sviesta, sauso piena produktu ražošanas apjoms. Savukārt plaša patēriņa piena produktu ražošanas apjoms samazinājies. Tas izskaidrojams ar pirktspējas kritumu vietējā tirgū, norāda LPCS.
Kā liecina LPCS dati, februārī, salīdzinot ar janvāri, ievērojami pieaudzis sviesta, skābā krējuma un jogurta eksports.
Februārī izvestas 79,3 tonnas sviesta (janvārī - 24,9 tonnas), 360,8 tonnas skābā krējuma (janvārī - 196,1 tonna), kā arī 14,1 tonna jogurta (janvārī - 11,8 tonnas).
Nedaudz pieaudzis izvestā piena daudzums - 138,9 tonnas februārī pret 110,6 tonnām janvārī.
Samazinājums novērots siera un sausā piena jomā. Februārī izvestas 508,1 tonna siera (janvārī - 565,8 tonnas), 152 tonnas sausā vājpiena (janvārī - 257 tonnas), un 223,5 tonnas sausā pilnpiena ( janvārī - 520 tonnas).
LPCS ir dibināta 1995.gadā. Tā apvieno 16 piensaimniecības, gada laikā iepērkot un pārstrādājot 90% Latvijā iegūtā piena.