Demokrātiskie pupiņu ēdieni © DIENA(1)
Pupiņas - gan pākšu, gan parastās mazās, baltās - ir lielisks produkts gan tādēļ, ka lētas un demokrātiskas, gan tādēļ, ka, dažādojot piedevas, no tām var pagatavot pavisam atšķirīgus ēdienus. Taču visiem kopīgais būs - sāta sajūtu sniedzoši, olbaltumvielām bagāti un garšīgi. Šajās receptēs izmantojām kaltētas pupiņas, kuras iepriekš jāizmēcē un jānovāra.