Elzasas skābētie kāposti © DIENA
Skābēti kāposti nav tikai latviešu virtuves neatņemama sastāvdaļa aukstajos ziemas mēnešos. Kāpostus skābē un gatavo arī tālākos reģionos uz dienvidiem, kur ziemā arī ir auksts. Elzasa ir viena no tādām vietām.
Receptes
Ļoti aukstam laikam © DIENA
Sildoši ēdieni visaukstākajām janvāra dienām.
Sniegainai janvāra dienai © DIENA
Trīs zupas, kas ies pie sirds pēc slēpošanas un braukšanas ar ragaviņām.
Ziemassvētku vakariņām © DIENA
Trīs tradicionālas receptes svētku galdam.