Noskaidro, kādas ir galvenās mikseru, blenderu un virtuves kombainu atšķirības, un iepazīsties ar mūsu sagatavotajiem padomiem, kā izvēlēties piemērotāko vitruves tehniku savām vajadzībām!
Mikseris
Viena no biežāk izmantotajām mazajām virtuves tehnikām ir mikseris. Tie iedalās divos veidos – rokas mikseris un uz galda novietojams mikseris ar bļodu. Rokas mikseri ir mazāki un noder gadījumos, ja kaut ko nepieciešams ātri sakult vai saputot. Galvenā priekšrocība – kompaktais izmērs.
Lielais mikseris ar bļodu atrodams katrā konditorejā un būs noderīgs arī mājas virtuvē, ja bieži gatavo ēst. Mikseris aizņems vairāk vietu uz darba virsmas, taču tā lietošana ir ērta, viegla un paralēli vari veikt citus darbus. Mikserim visbiežāk komplektā ir dažādi uzgaļi, lai pagatavotu gan šķidras masas, gan cietākas.
Mikseri visbiežāk izmanto mīklas gatavošanai, putukrējuma kulšanai, uzpūteņa gatavošanai, dažādu konditorejas izstrādājumu gatavošanai, kā arī dažādu citu masu gatavošanai – kotletēm, kēksiem, pankūkām un citām.
Blenderis
Blenderis ir noderīgs palīgs virtuves darbos, jo piemērotāks cietāku produktu samalšanai. Blenderi iespējams iegādāties vienu vai ar papildu piederumiem. Ikdienā noderīga ir speciālā blendera krūze, kurā ievietot visas sastāvdaļas un dažu sekunžu laikā iegūt viendabīgu masu. Rokas blenderu komplektā bieži iekļauts arī smalcinātājs, kas noder cepumu, riekstu un citu cietu ēdienu smalcināšanai.
Rokas blenderis noder virtuves darbos, ja nepieciešams iegūt viendabīgu masu. Piemēram, sablenderēt ogas un dārzeņus. Blenderi izmanto biezzupu, mazuļu biezenīšu un citu homogēnu masu gatavošanai. Rokas blenderi ar smalcinātāja funkciju izmanto riekstu sviesta, pesto, musli un granolas gatavošanai, kā arī kūkas pamatnes gatavošanai.
Virtuves kombains
Virtuves kombains ir universāls tehnikas komplekts, ar kura palīdzību vari pagatavot neskaitāmas receptes. Kombainu komplektācija atšķiras, bet visbiežāk tajos iekļauts mikseris, blenderis, smalcinātājs un rīve. Labākie virtuves kombaini ietver arī sulu spiedi, citrusu spiedi, gaļas mašīnu un citus papildu piederumus.
Lai arī virtuves kombains aizņem salīdzinoši daudz vietu, tas iekļauj teju visu, kas mājas virtuvē nepieciešams. Bieži vien kombaina iegāde ir finansiāli izdevīgāka. Izmanto kombainu, gatavojot ikdienas maltītes, svētku kūkas, ēdiena sagataves un konservējumus ziemai.
Kam pievērst uzmanību, iegādājoties virtuves tehniku?
Iegādājoties jaunu tehniku, svarīgi pievērst uzmanību vairākām lietām. Tās ietekmē virtuves tehnikas ilgmūžību un lietošanas ērtumu.
- Materiāls. Metāla un stikla detaļas kalpo ilgāku laiku un ir izturīgākas nekā plastmasa. Arī to kopšana ir ērtāka, jo metāla un stikla detaļās neveidojas mikro skrāpējumi, kuros uzkrāties pārtikas produktu daļiņām.
- Jauda. Viens no svarīgākajiem parametriem, ko izvērtēt, veicot jaunas tehnikas iegādi. Jo jaudīgāks mikseris, blenderis un kombains, jo vieglāka un efektīvāka gatavošana.
- Trokšņa līmenis. Ja mājā ir mazi bērni vai plāno regulāri izmantot jauno ierīci, pievērs uzmanību arī norādītajam decibelu skaitam. Darboties virtuvē ar klusu tehniku ir krietni patīkamāk nekā milzīgā troksnī.
- Tilpums. Ja iegādājies blenderi ar krūzi, mikseri ar bļodu vai virtuves kombainu, pievērs uzmanību bļodu un trauku tilpumiem. Jo lielāks trauks, jo vairāk ēdiena vienlaicīgi varēsi pagatavot.
Mikseris, blenderis, virtuves kombains – katram savas priekšrocības. Izvēlies piemērotāko virtuves tehniku savām ikdienas vajadzībām, internetveikalā Egotus.lv, kur plašā klāstā pieejami ne tikai mikseri un blenderi, bet arī karstā gaisa friteri un pat sulu spiedes.