Kā tecināt bērzu sulas saudzīgi © DIENA
Šonedēļ beidzot ir sajūta, ka pavasaris tomēr atnāks arī šajā gadā – sniegi ir beigušies, un siltums atgriezies. Kuru katru brīdi sāks tecēt arī bērzu sulas.
Receptes
Šampinjonu un kartupeļu sacepums © DIENA
Šampinjonu un kartupeļu sacepuma recepte.
Kas ir grieķu ūzo? © DIENA
Kalamatas olīvas, fetas siers, oregano ir pazīstamākie grieķu produkti ārpus Grieķijas. No dzērieniem tāds ir ūzo. Lai arī Grieķijā gadsimtiem ir praktizēta vīnogu spiedpalieku destilēšana, tiešu ūzo ražošanas vēsture nepavisam nav sena – ne Peloponēsas pussalā, ne citos reģionos.
Ko iesākt ar sezonas pēdējām sarkanajām bietītēm © DIENA
Drīz jau pavasaris, bet rudenī pieliekamajā vai pagrabā saliktās galda bietes vēl nav apēstas. Ļoti iespējams, kādam tās nebūt vēl nebūs pēdējās, kas saglabājušās no rudens ražas, taču pavasaris tuvojas straujiem soļiem un tikpat strauji sažūst un labumu zaudē arī bietes. Ja biešu nav pagrabā, iespējams, daudziem tās mājās ienākušas no skolēnu attālināto mācību pārtikas pakām. Vienkāršs un veselīgs produkts. Ir īstais laiks no tām pagatavot garšīgus ēdienus.