Vēloties uzzināt, vai desu ražotāju uz etiķetes norādītais gaļas daudzums desā atbilst patiesībai, Diena atklāja, ka Latvijā to nemaz nav iespējams noteikt. Paši ražotāji desas sastāvu tura stingrā noslēpumā, līdz galam neatklājot ne receptūru, ne ražošanas procesu. Un izrādās, ka to nevar uzzināt ne tik vien parasts gaļēdājs, bet pat kontrolējošās institūcijas, piemēram, Pārtikas un veterinārais dienests, kura kompetencē ir uzraudzīt pārtikas kvalitāti un drošumu mūsu valstī.
Par
Dienas atklājumiem un ekspedīciju uz Rīgas miesnieka ražotni vairāk
lasiet 29.februāra Dienā!