Dzērieni

Saulgriežu dzērieni

Vasaras saulgrieži tiek svinēti daudzās Eiropas valstīs. Lai arī tradīcijas atšķiras, visiem kopīgi ir bagātīgi klāti svētku galdi, kuru sastāvdaļa ir arī dzērieni, kas bieži vien atspoguļo konkrētās tautas vēsturi, klimatu un kulināro mantojumu.

18. jūnijs, 10:30

Provansas rozā

Provansas rozā nav dzidrais, vieglais, skaistais ābeļziedu tonis, kāds ir, piemēram, Rosé d’Anjou. Provansas vīnam ir cita rozā nokrāsa, ko mēdz raksturot kā laša rozā, sīpolu mizas toni, persiku rozā, gaišu koraļļu nokrāsu, rozā ar vieglu vara vai aprikožu atspīdumu. Vīna romantiķi nereti teic, ka labs Provansas rosé atgādina «rītausmas debesu, persika mīkstuma un rožu ziedlapu krāsu sajaukumu».

4. jūnijs, 10:30

Rozā šarms no Anžū

28. maijs, 12:11

Alus un hokejs

21. maijs, 10:54

Pavasaris glāzē

14. maijs, 10:33

Kokteiļi mammām

Ja ir kādi kokteiļi, kas ideāli piestāv vēlajām brokastīm un maltītei ģimenes lokā, tad varu nosaukt divus – Mimosa un Zemeņu Spritz.

7. maijs, 11:30

Elegance un tradīcijas

Citrusaugļu, zaļas zāles un ziedu nianses ļoti labi sader ar pavasari, tāpēc siltajām maija sākuma pēcpusdienām iesaku izvēlēties Sauvignon Blanc. Šis aromātiskais baltvīns piestāv svaigiem salātiem, dārzeņiem un vieglām maltītēm.

30. aprīlis, 10:14

Cido grupa no 2029. gada pārstās ražot PepsiCo produkciju

Dzērienu ražotājs SIA "Cido grupa" no 2029. gada 1. janvāra pārstās ražot ASV atspirdzinošo dzērienu ražotāja "PepsiCo" produkciju, aģentūru LETA informēja uzņēmuma pārstāvji.

21. aprīlis, 16:19

Dzīvīgumam pavasarī

Kad domājam, kādu vīnu baudīt tādās aprīļa dienās kā patlaban, es ieteiktu rīslingu (riesling). Tas ir vīns, kas piestāv mainīgiem laikapstākļiem, īpaši labi iederas pavasara sezonā, kad meklējam svaigumu, vieglumu un dzīvīgumu gan dzērienos, gan ēdienos.

10. aprīlis, 9:45

Olu liķieri

Kad runa ir par Lieldienām un citām pavasara svinībām Eiropā, viens no saldākajiem un izteiksmīgākajiem alkoholiskajiem dzērieniem ir olu liķieris. Šis krēmīgais, dzidri dzeltenais dzēriens vienlaikus simbolizē svētku prieku un siltumu un ir iecienīts gan kā aperitīvs, gan kā deserts, gan kā sastāvdaļa kūkās un kokteiļos.

2. aprīlis, 11:49

Nenovērtētais raksturs

Itālijas ziemeļos radies viens no senākajiem un reizē visvairāk pārprastajiem baltvīniem – Soave. Lai gan tas bieži dzīvo Pinot Grigio ēnā, patiesībā Soave spēj piedāvāt daudz lielāku dziļumu, eleganci un raksturu, nekā varētu gaidīt no otrā plāna spēlētāja.

28. marts, 15:05

Starptautiskās gastronomijas un vīna pasaules zvaigznes ieradīsies Rīgā uz konkursu par labāko vīna un desertu saderību

Pirmdien, 23. februārī, Rīgas restorāns “Whitehouse” (Tērbatas iela 2) jau otro reizi kļūs par konkursa “Wine + Dessert Latvia 2026” norises vietu, kurā tiek noskaidrota labākā vīna un desertu saderība. Skatītāji ir aicināti apmeklēt pasākumu, atbalstīt savas iecienītākās komandas un iepazīties ar konkursa desertu un vīnu saderībām.

13. februāris, 12:56