Dienas recepte: Puravu pankūciņas
Sastāvdaļas puravu pankūku pagatavošanai: 1 puravs, 1 ola, 1 baltmaizes šķēle, 3 ēdamkarotes rīvmaizes, 50 g rīvēta parmezāna siera, sāls, malti melnie pipari, eļļa cepšanai.
Receptes
SestDienas receptes: Skābeņu zupa ar plaucētu olu un rauga pankūkas
Ēdienu blogeres Lindas Mazures Latvijas garša ir ķīšu buljons, Daugavas sams, marinēta siļķe ar ugunskurā vai grilā ceptiem kartupeļiem ar mizu, jaunpiena sacepums, štovēti skābēti kāposti ar cūkas kakla karbonādes cepeti, brūkleņu ievārījums ar kartupeļu pankūkām vai asinsdesām, zaķskābeņu aukstā zupa, biezpienmaize, dzērveņu debesmanna, bukstiņputra, staipīga auzu biezputra, marinēti ķirbji…
Ziemassvētku cepeši
Starp visiem gardajiem ēdieniem, kas tiek likti svētku galdā, cepetis spēlē pirmo vijoli.
Pankūku rīts
Ziemas brokastīs nav nekā gardāka par saldi smaržojošām pankūkām.
Adventi gaidot
Tūliņ pēc 18. novembra gaiss Latvijā vārda tiešā nozīmē sāk smaržot pēc kanēļa, kardamona, apelsīna miziņas un sautētiem kāpostiem, jo daudzās mājās tiek izmēģinātas pirmās Ziemassvētku receptes.
Pusdienas ar svētku garšu
Pirms dodieties nolikt svecītes Lāčplēša dienā vai priecāties par Staro Rīga, gardi paēdiet!
Maltīte zeltainām rudens dienām
Zelta rudenī jāpaspēj baudīt gan dabu, gan gardus ēdienus.
Silti ēdieni rudenim
Laiks pāriet arī uz rudenīgiem ēdieniem, kuros pievienoti sezonas dārzeņi.
Septembra vakariņām
Šoreiz maltītei izmantojiet sulīgi zaļās vīnogulāju lapas un ābolus no vietējiem dārziem
Augusta veltes cepeškrāsnī
Pienācis labākais laiks ēdiena gatavošanā – dārzi pilni ar sezonas ogām un dārzeņiem
Jūlija svētdienas pusdienas
No jaunajiem kartupeļiem vērts pagatavot gardu putru vai cepelīnus, bet desertā baudīt šokolādes kūku.
Jaunie kartupeļi un zemenes. Trīs gardas receptes
Trīs receptes, kas neprasa ilgu plīts uzmanīšanu. Taču rezultāts – gards un aromātisks.