Par godalgu sacentīsies tādu restorānu kā Kaļķu vārti, Bibliotēka Nr 1, Benjamiņš, Gastronome, Steiku Haoss, Ostas skati un Ladig’s Café, kā arī Elements pavāri. No vairāk kā 15 pretendentiem, kas šogad pieteicās konkursam, labākās butes, jēra gaļas un zaļo lēcu pagatavošanas receptes bija iesūtījuši astoņi pavāri.
Pavāriem konkursa laikā piektdien būs jāpagatavo aukstā uzkoda no Baltijas butes un ziedkāpostiem, pamatēdiens no jēra stilba un zaļajām lēcām, kā arī deserts no biezpiena, ķirbjiem un iesala.
Šonedēļ līdz 8.septembrim tradicionālās izstādes Riga Food ietvaros piedalās vairāk kā 500 pārtikas nozares uzņēmumu, puse no tiem pārstāv Latviju. Piektdien izstādes laikā konkursā De Kuyper Latvia Cup 2012 tiks noskaidrots Latvijas labākais bārmenis, kā arī tiks pasniegta balva Par ieguldījumu sabiedrības veselībā.