Pagatavošana
1. Kartupeļus nomazgā, sagriež aptuveni centimetru biezās šķēlēs (mizot nevajag).
2. Samaisa trīs karotes olīveļļas ar sāli, pipariem, čili pulveri un rozmarīnu. Maisījumā apmērcē kartupeļu šķēles un liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Cep līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 30 minūtes — ja nepieciešams, apgriež šķēles uz otru pusi un vēl pacep.
3. Kamēr kartupeļi cepas, pagatavo mērci: jogurtu samaisa ar majonēzi, balzametiķi, sakapātām dillēm (var ar lociņiem), sāli, pipariem, pievieno caur spiedi izspiestu ķiplokdaiviņu. Būs garšīgāk, ja mērcei ļaus ievilkties. Pasniedz atdzesētu ar siltiem kartupeļiem.
Krāsnī cepti čili kartupeļi
Čili kartupeļi ar jogurta ķiplokmērci ir ļoti laba uzkoda tāpat vien vai pie alus. Čili pulveri katrs pievieno pēc garšas, tāpēc konkrēts daudzums netiek minēts.
Uzmanību!
Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.
Sastāvdaļas
600 g palielu kartupeļu
3 ēd. k. olīveļļas
pipari, sāls, čili pulveris
rozmarīns
Jogurta ķiplokmērce ar zaļumiem:
150 g jogurta bez piedevām
50 g vieglas salātu majonēzes
1 ēd. k. baltā balzametiķa
šķipsniņa cukura, sāls, svaigi malti melnie pipari
1–2 ķiplokdaiviņas
dilles
3 ēd. k. olīveļļas
pipari, sāls, čili pulveris
rozmarīns
Jogurta ķiplokmērce ar zaļumiem:
150 g jogurta bez piedevām
50 g vieglas salātu majonēzes
1 ēd. k. baltā balzametiķa
šķipsniņa cukura, sāls, svaigi malti melnie pipari
1–2 ķiplokdaiviņas
dilles
Seko mums
Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!
Ziņas e-pastā
Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!