SASTĀVDAĻAS: 300 g makaronu, 1 puķkāposts, 25 g sviesta, 150 g siera, sauja svaigu pētersīļu.
Pagatavošana
1. Makaronus novāra sālsūdenī, līdz tie gandrīz gatavi. Puķkāpostu sagriež nelielās rozetēs.
2. Kad atlikušas pāris minūtes līdz makaronu vārīšanās beigām, katlā pieber un apvāra arī puķkāpostus.
3. Makaronus un ziedkāpostus nokāš un liek ietaukotā cepamtraukā. Pārlej ar izkausētu sviestu, tad pārkaisa ar sakapātiem pētersīļiem un sarīvētu sieru. Visu nedaudz apmaisa.
4. Cep 180 °C karstā cepeškrāsnī grila režīmā 5–7 min