Sastāvdaļas: 450 g jauno kāpostu, 2 ēd. k. eļļas, 80 g sīpolu, 2 ķiploka daiviņas, 1 tējk. malta koriandra, 1 tējk. kurkumas pulvera, 1 tējk. kaltēta timiāna, 1/2 tējk. kumina, 1 burkāns, 390 ml kokosriekstu piena, 120 ml ūdens, 1/2 tējk. sāls.
1. Kāpostu sagriež sloksnēs, sīki sagriež arī burkānu, sakapā sīpolu un ķiploku.
2. Lielā pannā uzkarsē eļļu un apmēram 3 minūtes maisot apcep tajā sīpolus un ķiplokus.
3. Pievieno koriandru, kurkumu, timiānu, burkānus un kāpostus un apmaisa. Pielej kokosriekstu pienu, ūdeni un uzvāra. Tad zem vāka sautē uz mazas uguns apmēram 20 minūtes, līdz šķidrums sāk biezēt.