Sastāvdaļas: 600 g ātri vārāmo auzu pārslu, 240 ml vaniļas vai grieķu jogurta, 2 olas, 180 g cukura, 1,5 ēdamkarotes cepamā pulvera, 1/2 ēdamkarote sodas, 2 nomizoti banāni.
1. Auzu pārslas kafijas dzirnaviņās samaļ auzu miltos. Ber bļodā, pievieno jogurtu, olas, cukuru, cepamo pulveri un sodu, piejauc samīcītus banānus. Visu samaisa.
2. Mīklu liek ietaukotās mafinu formītēs, rēķinoties, ka cepot tā celsies uz augšu.
3. Formītes liek 200 grādu karstā cepeškrāsnī un cep apmēram 15-25 minūtes - kamēr kēksiņos iedurts koka irbulītis vairs neapķep ar mīklu.