Sastāvdaļas: 700 g ķirbja, 700 g ābolu, 700 g cidoniju, svaigas vai kaltētas piparmētru lapas, glāze ūdens, 500 g -1 kg cukura.
1. Ķirbjus, ābolus un cidonijas iztīra no sēklām un sagriež mazos gabaliņos.
2. Liek visu katlā, pārber ar cukuru un uzlej pirms tam pagatavotu glāzi stipras piparmētru tējas.
3. Visu uz vidējas uguns uzvāra un pēc tam uz mazākas liesmas pavāra vēl apmēram pusstundu. Tad ievārījumu pilda sterilās burkās, aizvāko un glabā pagrabā vai ledusskapī.