Nepieciešams:
- 4 glāzes nātru lapiņu;
- 5 ēdamkarotes sasmalcinātu ciedru riekstu, valriekstu vai mandeļu;
- 3 daiviņas ķiploku (var aizstāt ar divām tējkarotēm ķiploku pulvera);
- 50 gramu rauga pārslu;
- no citrona norīvēta miziņa (izvēlieties bio citronu);
- 1/2 tējkarotes sāls;
- 1/2 extra virgin olīveļļas.
Vispirms sasmalcina riekstus, tad blenderī pievieno pārējās sastāvdaļas un sasmalcina līdz vēlamajai konsistencei. Ledusskapī noslēgtā traukā to var uzglabāt līdz pāris nedēļām, bet, lai uzņemtu maksimāli daudz vērtīgo vielu, ieteicams apēst iespējami drīz!