Laika ziņas
Šodien
Apmācies
Rīgā +10 °C
Apmācies
Piektdiena, 8. novembris
Agra, Aleksandra

Mērce

Zaļumu mērces vasarai

Tuvojoties vasarai, arvien vairāk gribas un arī vieglāk pagatavot dažādas zaļumu mērces.

Franču mērces Vinaigrette vasaras uznāciens

Franču vinaigrette ir emulsijmērce, kuras galvenās sastāvdaļas ir eļļa un etiķis un ko visbiežāk izmanto kā salātu aizdaru. Mērcei, kuras nosaukums nāk no ķīmijas grāmatām, sezona sākas, kad salātu zaļumus var plūkt tieši no dobes, bet tomāti, gurķi un paprika nogatavojušies ar saulstariņu un lietus lāšu pieskārienu. 

Zivju kroketes ar burkānu polentu un spinātu mērci

Restorāna Queens šefpavārs Rolands Rudzāts priecājas par krāsaino gadalaiku - kad dārzi gandrīz jau novākti, atliek tikai ķerties pie dāsnajām veltēm un priecēt ēdējus.Pagatavošana

Latvijā

Vairāk Latvijā

Pasaulē

Vairāk Pasaulē

Viedokļi

Vairāk Viedokļi

Sports

Vairāk Sports

Citi

Vairāk Citi

SestDiena

Vairāk SestDiena

KDi

Vairāk KDi

Sporta Avīze

Vairāk Sporta Avīze

Uzņēmēja Diena

Vairāk Uzņēmēja Diena

Dzīvesstils

Vairāk Dzīvesstils

Vide un tūrisms

Vairāk Vide un tūrisms

Izklaide

Vairāk Izklaide