Sastāvdaļas: 60 g saulē kaltētu tomātu eļļā, 230 g krēmsiera istabas temperatūrā, 120 ml skābā krējuma, 10 pilieni tabasko mērces, 1 tējkarote sāls, 3/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu, 2 nelieli sīpoli ar visiem lokiem.
1. Tomātus nosusina, sīki sakapā, arī sīpolus smalki sagriež.
2. Blendera traukā liek tomātus, krēmsieru, skābo krējumu, tabasko mērci, sāli un piparus. Visu sablenderē. Pieliek sagrieztos sīpolus un vēl mazliet pablenderē.
3. Pasniedz mērcīti ar maizi, svaigiem dārzeņiem, čipsiem vai tml.