Cūkgaļas sautējums

Sastāvdaļas: 1 kg cūkgaļas mīkstuma, 400 g kartupeļu, 2 burkāni, 3 paprikas, 2 ēd. k. tomātu pastas, 1 ēd. k. augu eļļas apcepšanai, 1 sīpols, 800 ml konservētu tomātu savā sulā, 2 daivas ķiploka, 1 tējk. paprikas pulvera, sāls, pipari pēc garšas

1. Svaigo gaļu sagriež vidēja lieluma gabaliņos.

2. Katliņā uzkarsē nedaudz eļļas un visu apcep, pievieno paprikas pulveri un tomātu pastu, vēl apcep.

3. Pievieno konservētos tomātus, mazliet ūdeni, uzvāra, tad nogriež uguni uz mazāku un turpina sautēt, līdz gaļa gandrīz mīksta.

4. Pa to laiku notīra burkānus, kartupeļus, papriku, sīpolus, ķiploku. Dārzeņus sagriež vidēja lieluma gabaliņos. Kad gaļa gandrīz mīksta, pievieno dārzeņus, sautē līdz tie mīksti.

5. Pašās beigās pievieno sāli, piparus.

6. Pasniedz ar rīsiem, griķiem vai svaigiem dārzeņu salātiem.1/3

Dienas receptes: Pagatavo brīvdienās

Gardi ēdieni pašizolācijas dienām.

Pēc šīs receptes gatavotā zupa ir garšā viegla, jo filejā nav daudz tauku. Turklāt to pagatavot var ļoti ātri, jo vistas fileja ir gatava 20 minūtēs, tāpat arī dārzeņi. Lai vistas fileju būtu vieglāk sagriezt strēmelēs, to iepriekš uz pusstundu vajag ielikt saldētavā.

Cūkgaļas sautējums ir pretstats zupai – piesies dūšu tiem, kam kārojas pēc sātīga ēdiena un kas nebaidās no kalorijām. Savukārt mafini garšos visiem – saldi, maigi "pūkaini" un atsvaidzinoši. Atsvaidzinošo garšu tiem piešķir pievienotās svaigās ogas.

Top komentāri

10. aprīlis, 2020, 13:28

Ingvers

Zin, kas liekas savādi. Dienā, kad visa kristīgā pasaule atzīmē Lielo Piektdienu un gavē, receptē ir tieši trekna cūkgaļas zupa. Nejaušība? Ignorance? Tolerances vai inteliģences trūkims?

Atbildēt
9
14

Skatīt visus komentārus

Uzmanību!

Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.

Seko mums

Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!

Ziņas e-pastā

Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!

Šodien

Top komentāri

Uzmanību!

Seko mums

Ziņas e-pastā

Aktuāli