SASTĀVDAĻAS: 1 kāposts, 2 burkāni, 1 sīpols, 4 ķiploka daivas, 1 ola, 100 g mannas, 100 g miltu, pēc garšas sāls, pipari, 1 šķipsna sodas, 100 g rīvmaizes.
1. Kāpostu sagriež četrās daļās, izņem kacenu un 8–10 min vāra sālsūdenī. Nokāš un smalki sagriež vai samaļ gaļas mašīnā kopā ar sīpolu. 2. Masu sajauc ar smalki sarīvētiem ķiplokiem un burkāniem. Iemaisa olu, mannu, tad pieliek miltus, sāli, piparus un izmīca. 30 min patur ledusskapī, tad pieliek sodu un vēlreiz izmīca. 3. Veido plācenīšus, apvārta rīvmaizē un apcep uz pannas eļļā.