Sastāvdaļas: 200 g lazdu riekstu, 100 ml pūdercukura, 75 g sviesta, 2 olas.
1. Riekstus blenderī sasmalcina.
2. Riekstu masai piesit olas, pieber pūdercukuru un pievieno mīkstu sviestu. Visu samaisa viendabīgā masā.
3. Cepamplātī ieklāj cepampapīru un uz tā ar karoti veido nelielas mīklas kaudzītes, starp tām atstājot atstarpes.
4. Cep 180 grādos cepeškrāsnī 15–20 minūtes, līdz cepumi kļūst brūni. Atdzesē un pasniedz.