SASTĀVDAĻAS: 2–2,5 kg sviesta pupiņu, 4–5 burkāni, ķiploka galviņa, 1 glāze 9% etiķa, 2 glāzes ūdens, 1 glāze cukura, pusglāze eļļas, 3 ēdamkarotes sāls, melnie pipari.
1. Sviesta pupiņas nomazgā, sagriež gabaliņos. Burkānus nomizo, sagriež ripās.
2. Katlā lej ūdeni, pievieno sāli, cukuru, etiķi, piparus, eļļu un 5 min pavāra.
3. Sterilās burkās ber pupiņas pamīšus ar burkāniem, pa virsu saliek nomizota ķiploka šķēlītes. Lej virsū karstu marinādi, to pirms tam labi samaisot. Burkas aizvāko un glabā vēsumā.