SASTĀVDAĻAS: 1 glāze pelēko zirņu, 1 paprika, 1 sīpols, 1 burkāns, 1 ēdamkarote miltu, 1/2 glāzes piena, šķipsna sāls, eļļa cepšanai.
1. Zirņus izmērcē, izvāra sālsūdenī, līdz tie gandrīz mīksti, un nokāš.
2. Burkānu, sīpolu, papriku smalki sagriež un uz pannas eļļā apcep. Pieliek zirņus, pielej nedaudz ūdens un pasutina uz nelielas uguns.
3. Pēc pāris minūtēm pieliek miltus, pienu, lai izveidotos mērcīte. Vēl nedaudz pasutina un pasniedz.