Sastāvdaļas: 1/2 parastā kāposta, 1/2 sarkanā kāposta, 150 g Briseles kāpostu, 100 g kressalātu, 3 apelsīni, 75 g granātābola sēklu, 100 g lobītu pistāciju, 3 ēd.kar. olīveļļas, 1 tējkar. medus, 2 ēd.kar. etiķa.
1. Visus kāpostus smalki sagriež ar nazi vai virtuves kombainu. Pistācijas sausā pannā uz mazas uguns nedaudz apgrauzdē. Apelsīnus nomizo un sagriež nelielos gabaliņos. 2. Bļodā samaisa kāpostus, apelsīnus un kressalātus. Iejauc salātos mērci no eļļas, etiķa, medus un no apelsīniem iztecējušās sulas. 3. Pieber pistācijas un granātābola sēkliņas. Ļauj salātiem pāris stundu ievilkties.