Izdzirdot vārdu "čili", pirmā asociācija – ass pipariņš. Mazajam pipariņam ir dažādas formas, krāsu nianses un asuma pakāpes, turklāt savienojumā ar citiem dārzeņiem, tas iegūst dažādas garšas nianses. Ēdot karbonādi, uzlej mērcīti, un – uhhh! – acīs gandrīz asaras. Zīmola Burka&Ledus piedāvājumā ir arī tādi produkti ar čili, kurus var baudīt kopā ar saldējumu.
Zīmola Burka&Ledus īpašnieki Loreta Birzule un Ronalds Kreilis ne tikai audzē čili un pārstrādā tos, bet arī aizrautīgi izglīto interesentus.
Radošs hobijs
Pagājušajā gadā Loreta Birzule un Ronalds Kreilis svinēja sava biznesa desmit gadu jubileju. Domājams, uz svētku galda netrūka ēdienu ar čili garšu. Uzņēmuma izveidošanas impulsi bijuši divi. Pirmais no tiem – trīs hektārus liels īpašums pie Valgundes, otrais – ceļojums uz Taizemi. "Visām pilsētniecēm gribas lauku mājas, un es nebiju izņēmums. Sākām rušināties. Protams, vajadzēja arī siltumnīcu. Biznesa ideja sāka attīstīties pēc tam, kad bijām ar vīru atbraukuši no ceļojuma uz Taizemi. Vīrs sāka veikalos meklēt asās piedevas, jo gribēja pagatavot kaut ko ar Āzijas virtuves garšu, bet izrādās, ka nekā tāda piedāvājumā nemaz nebija," stāsta L. Birzule.
Domāts – darīts. Sākuši audzēt čili. Kaut
Visu rakstu lasiet avīzes Diena ceturtdienas, 6. marta, numurā! Ja vēlaties laikraksta saturu turpmāk lasīt drukātā formātā, to iespējams abonēt klikšķinot šeit!
Raksta cena: €1.00