Sastāvdaļas: 4 āboli, 200 g biezpiena, 1 ola, 1 ēdamkarote vaniļas cukura, 2 ēdamkarotes cukura, 1 tējkarote kanēļa, 3 ēdamkarotes rozīņu, medus.
- 1. Ābolus nomazgā, izgrebj tajos dobumu, kurā iekaisa kanēli.
- 2. Biezpienu samaisa ar olas dzeltenumu, rozīnēm, cukuru un vaniļas cukuru. Iecilā stingrās putās sakultu olas baltumu.
- 3. Ābolus liek uz plāts un cep cepeškrāsnī 170 grādos 7–10 min. Tad izņem no krāsns, nedaudz padzesē, sapilda ābolos biezpiena masu un cep vēl 7–10 min.
- 4. Gatavus ābolus pārlej ar medu. Pasniedz karstus.