Pagatavošana:
1. Notīri dārzeņus, sagriez tos gabaliņos.
2. Sāc vārīt buljonu - katlā liec veselu sīpolu un ķiploku daivas, vari pievienot
burkānu galus un brokoļa kātu.
3. Vāri vismaz 20 minūtes - nokās.
4. Lai nesakrāsotu buljonu, melnās lēcas vāri citā katliņā 20 minūtes.
5. Pievieno buljonam visus sagrieztos dārzeņus un vāri tos 10 minūtes uz lēnas uguns.
6. Kad dārzeņi gatavi, pielej pienu, uzvāri.
7. Ja nepieciešams, pievieno sāli un piparus.
8. Pievieno melnās lēcas un pasniedz siltu. Šī zupa lieliski garšos kopā ar piena maizi un pašgatavoto ricotta sieru!