Sastāvdaļas: 10 plūmes, 240 g miltu, 240 g baltā cukura, 3 ēdamkarotes brūnā cukura, 1 tējkarote malta kanēļa, 1 ola, šķipsna sāls, 120 g sviesta.
1. Plūmēm izņem kauliņus, sagriež katru četrās daļās. Liek bļodā, pieber brūno cukuru, 1 ēdamkaroti miltu un šķipsnu kanēļa, samaisa un sadala pa astoņiem maziem cepamtrauciņiem.
2. Bļodā sajauc miltus, balto cukuru, atlikušo kanēli un sāli. Pievieno olu un ar rokām samīca drupatās, ko liek virs plūmēm katrā trauciņā. Tad drupatām pārlej izkausētu sviestu, lai tās piesūcinātu.
3. Trauciņus liek 190 grādu karstā cepeškrāsnī un cep 30-35 minūtes.
Lai labi garšo!