Laika ziņas
Šodien
Skaidrs
Rīgā +1 °C
Skaidrs
Svētdiena, 24. novembris
Velta, Velda

Sestdienas vakariņām: Ceptu biešu zupa ar fenheli

Gardām sestdienas vakariņām laikraksts Diena iesaka ceptu biešu zupu ar fenheli. 

Sastāvdaļas: 1 kg biešu, 1 fenhelis, 4 ēd. kar. olīveļļas, 1/2 tējkar. kaltēta timiāna, sāls, malti melnie pipari, 1 liels sīpols, 2 ķiploka daiviņas, 1 litrs dārzeņu buljona, 240 ml svaigi spiestas apelsīnu sulas, 1/2 tējkar. sarkanvīna etiķa.

1. Sagriež nomizotas bietes, fenheli, sīpolu, ķiploku. Bļodā samaisa bietes un fenheli ar pusi eļļas, timiānu, šķipsnu sāls un pipariem, liek uz plāts, kas izklāta ar cepampapīru, un cep cepeškrāsnī 200°C ap 45 min.

2. Katlā uzkarsē atlikušo eļļu, apcep sīpolus un ķiplokus. Pieliek ceptās bietes un fenheli, pielej buljonu, uzvāra un lēni vāra 15 min.

3. Zupu sablenderē, tad atkārtoti uzvāra. Pievieno apelsīnu sulu, etiķi, sāli pēc garšas.

Uzmanību!

Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.

Seko mums

Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!

Ziņas e-pastā

Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!

LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS

Vairāk LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS


Aktuāli

Benediktīns

Turpinot stāstu par saldajiem liķieriem, šoreiz kārta pienākusi benediktīnam – slavenajam franču dzērienam Bénédictine. Šis liķieris tiek ražots kopš 1863. gada un ir slavens ar savu unikālo garšu, k...

Interesanti

Vairāk Interesanti


Receptes

Vairāk Receptes


Dzīvnieki

Vairāk Dzīvnieki


Notikumi

Vairāk Notikumi


Cits

Vairāk Cits


Tehnoloģijas

Vairāk Tehnoloģijas


Zirnis joko

Vairāk Zirnis joko