Augļu salāti ar siera krēmu Sastāvdaļas 6 porcijām: 300 g saldētu melleņu vai aveņu, 1 persiks, 2 vidēja lieluma āboli, 3 nelieli banāni, 350 g meloņu, 2 apelsīni, 2 ķekari vīnogu; krēmam: 60 g kausētā siera (Dzintara vai cita), 30 g svaigā siera, 30 g bezpiedevu jogurta, 1,5 tējk. medus 1. Izvēlētos augļus nomazgā un griež vienādos gabaliņos. 2. Bļodā tos sajauc un liek deserta trauciņos, atstājot vietu siera krēmam. 3. Siera krēmu pagatavo atsevišķā traukā. Vispirms liek kausēto sieru, tad pievieno svaigo sieru, bezpiedevu jogurtu un visbeidzot medu. 4. Krēmu kārtīgi samaisa, līdz veidojas viendabīga krēmveida konsistence. Sagatavoto krēmu pārlej augļiem. 5. Pasniedz nekavējoties, dekorējot ar kādu pāri palikušo ogu.1/3

Trīs receptes pavasara sezonas ēdienkartei

Trīs receptes viegliem ēdieniem, kuri lieliski iederas pavasara sezonas ēdienkartē. Gatavi pavasarim!Aprīļa maltītēs lieliski iederēsies vieglas un vienkāršas zaļās zupas. Spinātu zupa, kas nedaudz papildināta ar citrona sulu, garšos atsvaidzinoši un pavasarīgi. Otra zaļā zupa gatavota no skābenēm. Tradicionālajā skābeņu zupā liek grūbas, žāvējumu, burkānus, kartupeļus, skābenes un olas, bet šo receptes autore, uztura skolas Vegus vadītāja Dita Lase gatavo pēc svaigēdāju principiem – neko nevārot.

Ilze Kalniņa: KM vecākā referente mūzikas jautājumos

10. aprīlis, 2016, 17:01

Receptes

6 komentāri

Ieteikt rakstu

Tēmas

Saistītie raksti

Pudiņš – krēmveidīgs vārīts saldais ēdiens

3. novembris, 15:00

Abi veselīgi un gardi!

2. novembris, 16:00

Ķirbis rudens galdā

2. novembris, 13:00

Dienas receptes: Pildīti dārzeņi

27. oktobris, 12:00

Michelin zvaigzne piešķirta arī restorānam John Chef's Hall

24. oktobris, 11:46

Sastāvdaļas līdzīgas, tomēr citas. Diedzētie kvieši "tēlo" grūbas, avokado – kartupeļus, bet garšvielas dod pārējo garšu buķeti. Ātri pagatavojama, svaiga, vitamīniem bagāta.

Desertā – mazkaloriju augļu salāti, kas papildināti ar svaigā siera krēmu. Šīs receptes autore – sertificēta uztura speciāliste Lizete Māldere.