Latviju tieši tobrīd skāra krīze, kuras rezultātā zaudēju darbu, un bija jāsāk domāt, ko darīt tālāk. Kopīgi ar vecākiem izlēmu, ka nepieciešams attīstīt viņu saimniecību, tāpēc devos studēt uz Somiju, kur apguvu alkohola ražošanas zinības. Atgriezos saimniecībā, kad man bija 23 gadi, un sāku veidot Zilver vīndarītavu. Kopš šī brīža pagājuši jau pieci gadi, pašam izveidojusies ģimene, un atkal nemiers urdīja, ka vajag kaut ko savu, nu tā - no A līdz Z.
Pirmos piecus gadus uzņēmējdarbības vidē es biju izveidojis, tā teikt, uzņēmumu uzņēmumā, pēc būtības jau biju neatkarīgs, bet grāmatvedība un finanses bija kopīgas ar tēva saimniecību. Tas noteikti daudz palīdzēja, jo mācīties uzņēmējdarbības reālo vidi varēju mierīgākos apstākļos. Kopumā biznesa ideju bijis ļoti daudz, dažas no tām netika realizētas zināšanu trūkuma dēļ, arī tāpēc, ka bija nepieciešams starta finansējums.
Šobrīd man ir pašam savs, neatkarīgs uzņēmums - vīndarītava. Gadā tiek pārdoti aptuveni desmit tūkstoši pudeļu, strādājam arī pie tā, lai cilvēkiem būtu interesanti braukt ciemos pie mums, šogad uzņēmām jau 1400 viesu. Vīndarītava ir mazs, bet ļoti tuvs un mīļš bizness, jo tajā strādājam tikai mēs ar sievu. Protams, aktīvākajos periodos mēs pieaicinām kādu palīgu no vecāku saimniecības. Attīstīt darītavu kā milzīgu ražotni mēs neplānojam, bet kur augt vēl ir.
2014. gada pavasarī radās doma par bezalkoholisko svētku dzērienu ražošanu no rabarberiem: liela motivācija šim produktam bija meita, kurai arī gribējās veltīt šo produktu. Dzēriens ir gatavots no rabarberiem, tos izvēlējos, jo pašam ļoti garšo un gribēju vienkāršu dārzeni, kas teju katram aug pie mājas. Rabarber ir pilnīgi dabīgs dzēriens, kurš ir gatavots no sulas, nevis koncentrāta, tāpēc pagatavošanas tehnoloģija ir stipri sarežģīta, bet tas jau tikai padara produktu interesantāku.
Pirmais konkurss, kurā es piedalījos ar Rabarber, bija Latvijas Investīciju un attīstības aģentūras (LIAA) rīkotais konkurss Firmas noslēpums, kur no 47 idejām tiku otrajā vietā. Tā kā starta finansējumu neieguvu, piedalījos arī LIAA rīkotajā konkursā Ideju kauss 2014, kur no 314 idejām ieguvu godpilno pirmo vietu un a/s Aldaris speciālbalvu. Tagad jau varēju pasūtīt iekārtas, lai sāktu ražošanu pilnā sparā!
Diemžēl uz šiem svētkiem nepaspējām sākt ražošanu dažādu iemeslu dēļ, bet, sākot no marta, Rabarber dzēriens būs jau nopērkams. Plānojam, ka trijos gados Rabarber būs iespējams iegādāties visos labākajos veikalos, bet, sākot no ceturtā gada, ceram iekarot Skandināvijas tirgu.
* Jaunā zīmola Rabarber autors un īpašnieks