Sastāvdaļas: 180 g cukura, 180 ml ūdens, 1 kanēļa nūjiņa, 1 zvaigžņu anīsa pāksts, 1 vaniļas pāksts, 500 g dzērveņu, 120 ml brendija.
1. Ūdeni lej katliņā, pievieno cukuru, kanēļa nūjiņu, zvaigžņu anīsa pāksti un vaniļas pāksti, kas gareniski pārgriezta. Katliņa saturu uzvāra.
2. Pievieno dzērvenes un pavāra vēl apmēram trīs minūtes.
3. Noņem katliņu no uguns un iemaisa ogu masā brendiju. Atdzesē un uz diennakti liek ledusskapī, lai garšas savelkas. Ēd tāpat vai izmanto dzērienos vai saldo ēdienu, kūku dekorēšanai.