Būs arī Cream Cefe šefpavāra Jāņa Melnalkšņa padomi, kā atkaulot vistu un pagatavot gardu uz maizes liekamu ruleti, un vairākas piparkūku mīklas receptes, lai mīkla nebūtu jāpērk veikalā. Tie, kam piparkūku vēl nekārojas, var izmēģināt biezpiena un piparu kūku vai dzērveņu kūku.
Drēgnā rudens našķi
Mums nav īpašu Adventes ēdienu, bet neviļus drēgnajos un tumšajos rudens vakaros gribas ar kaut ko panašķēties - kaut vai ar siltu zupu, pikantu siļķīti vai krāsnī ceptu gardumiņu. Žurnāla Dienas Ēdieni jaunākajā numurā, kas no 25. novembra nopērkams preses tirdzniecības vietās, meklējiet gan neparastas siļķu marinādes receptes, gan vērtīgus padomus, kā pagatavot saldos kartupeļus, gan uztura speciālistes Ingas Pūces ieteikumus, kā kārtīgi paēst tiem, kas skaita kalorijas.
Uzmanību!
Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.
Lēcu un saldo kartupeļu zupa
6 personām vajadzēs: 2 ēd. k. olīveļļas, 250 ml sakapātu
sīpolu, 250 ml sakapātu burkānu, 750 ml nomizotu un sakapātu saldo
kartupeļu, 1 tējk. sakapātas svaigas ingvera saknes, 1/4 tējk. čili
skaidiņu, 1/2 tējk. maltā kanēļa, 125 ml lēcu, 1,25 l dārzeņu
buljona, 50 ml saldā krējuma, 1 ēd. k. citrona sulas, 1 ēd. k.
kļavu vai cita sīrupa, sāli, piparus pēc
garšas
Katlā uz vidējas liesmas sakarsē eļļu. Liek
tajā sīpolus un cep 2 minūtes, līdz mīksti. Pievieno burkānus un
saldos kartupeļus un cep 5 minūtes. Pieliek ingveru, čili skaidiņas
un kanēli un cep 1 minūti. Pieber lēcas un apmaisa. Pielej buljonu
un uzvāra. Samazina liesmu līdz vidējai un vāra 25 minūtes.
Sablendē. Lej atpakaļ katlā un iejauc
krējumu.
Birutas Ozolas recepte
Siļķe marinētu gurķu, redīsu un tomātu marinādē
Vajadzēs: siļķi, 200 g marinētu gurķu, 100 g sarkano
redīsu, 150 g ķirštomātiņu, 50 ml olīveļļas, 1 citronu
Marinētos gurķus sagriež plānās šķēlēs. Pievieno ļoti smalki
sagrieztus redīsus un uz pusēm pārgrieztus ķirštomātiņus. Visām
sastāvdaļām pievieno citrona sulu un olīveļļu. Marināde ir gatava.
Liek tajā siļķi.
Aleksa Žiļuka recepte
Kuskusa našķis
2 personām vajadzēs: 75 g kuskusa, 2,5 ēd. k. auzu
pārslu, 100 ml piena, 1 skābu ābolu, 2 tējk. kanēļa, 4 tējk. medus,
1 olu
Kuskusu pārlej ar pienu un uzbriedina. Kad
kuskuss uzbriedis, tam pievieno sarīvētu ābolu, kanēli un auzu
pārslas. Olu sakuļ ar medu un pievieno kuskusa masai. Visu samaisa.
Liek cepamajos trauciņos vai papīra kēksa formiņās. Pirms tam
apakšā var pakaisīt mandeļu skaidiņas. Cep 225 grādos aptuveni 25
minūtes. Ēd siltu vai aukstu. Var ēst ar
saldējumu.
Ingas Pūces recepte
Seko mums
Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!
Ziņas e-pastā
Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!