Kanēlis mazina trekna ēdiena sekas

Viena tējkarote kanēļa satur tikpat daudz antioksidantu, cik, piemēram, 120 g melleņu, šai garšvielai piemīt arī pretmikrobu īpašības. Kanēlis dara labu arī sirdij. Nesens pētījums atklāj, ka bagātīga kanēļa un kurkumas pielikšana trekniem ēdieniem palīdz mazināt tos negatīvos efektus, kas nāk komplektā ar šādiem ēdieniem. Pēc treknas maltītes asinīs aug triglicerīdu jeb tauku līmenis, un, ja tas ir jau hroniski augsts, palielinās sirds slimību risks. Savukārt kanēļa un kurkumas pievienošana treknam ēdienam triglicerīdu daudzumu asinīs samazina pat par 30%, rāda minētais pētījums.