Juris Cīrulis
Rekomendācijas bezkaislīgi izgaismo visus izaicinājumus piena nozarei, kuri jāpārvar, lai piensaimniecību pārvērstu eksportspējīgā nozarē, vienlaikus stiprinot piena ražošanas nozīmi lauku teritoriju ekonomiskās dzīvotspējas nodrošināšanā. Taču būtiskākā atziņa ir vienkārša - nevar atrauti skatīt piena ražošanu no piena pārstrādes. Paralēli piensaimniecības optimizēšanai katras konkrētās fermas līmenī konkrēta atbilde tiek gaidīta no Latvijas piena pārstrādātājiem. Kādi ir piena pārstrādes uzņēmumu stratēģiskie plāni un vīzijas? Kā veicināt savstarpējo uzticību un sinerģiju? Ja Latvijas piena pārstrādātāji nespēj koncentrēties uz eksportspējīgu pārstrādi, iespējams, sarunas jāsāk ar kaimiņvalstu pārstrādātājiem, lai nebūtu vienkārši jāsamazina govju skaits kārtējā krīzē.