Sastāvdaļas: 200 g sviesta, 500 g iesala ekstrakta, 300 g cukura, 2 olas, 1 kg miltu, pustējkarote cepamā pulvera, pa 1 ēdamkarotei kanēļa, malta kardamona, koriandra, maltu krustnagliņu, saberztu smaržīgo piparu.
1. Iesala ekstraktu, cukuru un sviestu liek katliņā un uz lēnas uguns uzvāra.
2. Karstajai masai pievieno garšvielas, iemaisa pusi miltu un atdzesē.
3. Tad masai pievieno olas un piemīca klāt pārējos miltus, kas samaisīti ar cepamo pulveri.
4. Mīklu ietin folijā un atstāj ledusskapī apmēram nedēļu nogatavoties.