Sastāvdaļas: 350 g rabarberu, 1 ēd. kar. olīveļļas, 1 sīpols, 2 ķiploka daiviņas, 2 cm ingvera saknes, 1/2 tējkar. sāls, 80 ml sausa baltvīna, 80 g rozīņu, 80 g medus.
1. Rabarberus nomizo, sagriež gabaliņos. Sīpolu, ķiplokus un rozīnes smalki sakapā, ingveru sarīvē.
2. Pannā sīpolus, ķiplokus, ingveru apkaisa ar sāli un apcep eļļā apmēram 5 min. Pieliek rozīnes, vīnu, pavāra 1 min, pievieno medu.
3. Pievieno pusi rabarberu, uzliek pannai vāku un sautē, kamēr tie sāk izjukt. Tad iejauc atlikušos un pasautē vēl mazliet, līdz šī otrā rabarberu porcija tikko sāk kļūt mīksta. Atdzesē un pasniedz ar sieru, gaļu, maizi.