Sastāvdaļas: 1 neliels sarkanais kāposts, 2 ēdamkarotes olīveļļas, 2 nelieli sīpoli, 2 ēdamkarotes rupjā sāls, 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citrona sulas, 2,5 ēdamkarotes sidra/baltvīna etiķa, malti melnie pipari, 80 ml rozīņu.
1. Kāpostu smalki sagriež, sīpolus sagriež ripās. Rozīnes izmērcē siltā ūdenī.
2. Sautējamā pannā uzkarsē eļļu. Liek tajā sasmalcinātos kāpostus un sīpolus, uzliek vāku un sautē apmēram 15 minūtes, palaikam apmaisot, kamēr kāposti sāk kļūt mīksti.
3. Pievieno sāli, citrona sulu, etiķi, piparus un izmērcētās rozīnes. Apmaisa un turpina sautēt vēl 10-15 minūtes.