Šefpavārs gatavo savai meitiņai
Uzmanību!
Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.
Ķirbju polentas taurenis ar paipalu olām
4 personām vajadzēs: 500 g ķirbja, 8 ēd. k. polentas, 8 paipalu
olas, 4 ķirštomātus, 4 šķēles rupjmaizes, dilles, sāli un
piparus
Ķirbi sagriež mazākos gabalos un liek cepeškrāsnī 170 °C
aptuveni uz 20 minūtēm, tad noņem mizu un sablendē viendabīgā masā.
Uzvāra ūdeni, liel katlā polentu un ķirbja biezeni, maisa, kamēr
polenta uzbriedusi. Iemaisa garšvielas un veido uz šķīvja taureņa
formu, izkārto vārītas paipalu olas, ķirštomātus, maizi un
dilles.
Ātes filejas gliemezis ar zaļo zirnīšu biezeni
4 personām vajadzēs: 400 g ātes filejas, 600 g zaļo zirnīšu, 4
ķirštomātus, 2 tējk. citrona sulas, sāli un piparus
Ātes fileju
sagriež četrās strēmelēs, katru satin apkārt ķirštomātam, sasprauž
ar koka irbuli, lai netinas vaļā. Liek uz pannas, kurā ieliets
nedaudz ūdens ar garšvielām un citrona sulu, uzliek vāku un lēnām
vāra, kamēr zivs gatava. Zaļos zirnīšus pārlej ar ūdeni un nedaudz
pavāra, līdz kļūst mīksti, pievieno garšvielas un sablendē. Kārto
uz šķīvja biezeni, virsū liek satīto zivi un dekorē, piešķirot
gliemeža izskatu.
Bez nosaukuma
4 personām vajadzēs: 400 g vistas filejas, 800 g kartupeļu, 100
g piena, 5 g sviesta, 3 ēd. k. biešu sulas, sāls, pipari
Vistas
fileju novāra gatavu un saplucina pa šķiedrām. Kartupeļus novāra,
nolej, pievieno, pienu un sviestu, saputo, pielej biešu sulu un
samaisa. Biezeni pilda konditorejas maisiņā un kārto uz šķīvja, pa
virsu liek vistas gabaliņus.
Seko mums
Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!
Ziņas e-pastā
Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!