Aukstā zupa
Trīs aukstās zupas receptes no dažādām valstīm.
Dienas receptes
Rabarberu nevar būt par daudz
Maijā rabarberi jāēd pilnām mutēm gan ikdienas, gan svētku ēdienreizēs.
Labās nezāles un skābenes
Nātres, gārsas un pieneņu lapas jau pieejamas pārpārēm – atrodi tik tīru dabas nostūri un šķin! Daba piedāvā labumus par velti, grēks būtu nepacienāties ar veselīgiem zaļumiem, vai ne? Bet dārzos daudziem jau pirmās skābenītes – ja ne dobēs, tad siltumnīcās jau ir, un, starp citu, redzēju arī lielveikalā, iepakotas kā salātus kastītēs.
Ceļam galdā turku zirņus
Trīs veģetāras receptes ar vienkāršajiem, ilgu sāta sajūtu sniedzošajiem turku zirņiem.
Kā pagatavot turku zirņus?
Šoretz savu gardēža sleju pieskaņoju receptēm, tāpēc pastāstīšu par turku zirņiem.
Dienas receptes: Vēsam aprīļa sākumam
Trīs receptes, kas iederēsies vēsajās pavasara dienās.
Perfektas uzkodas
Lai arī vēl pavēss, pavasaris sāk prasīt savu – gribas ko vieglāku un interesantāku garšās, vai ne? Šoreiz abas receptes uzskatāmas par uzkodām, viena ar zaļajām pākšu pupiņām pasniedzama silta, otra, kur humoss ar burkāniņiem, kā aukstā. Abas labas!
Divi sātīgi salāti
Ar pākšaugiem salātos var atrisināt divas būtiskas lietas: pirmkārt, tie ir daudzveidīgi, nav jāēd tikai viena veida pupiņas; otrkārt, salāti sanāk sātīgi, ar tiem var paēst kā ar pamatēdienu. Šoreiz divi dažādi pākšaugi, bet abiem salātiem vienota mērcīte!
Zupa un sautējums
Divi ēdieni, kas lieliski der tādos laikapstākļos, kādi ir šobrīd – te silts pavasara solījums, te atkal mīnusi un sniegs. Silts, sātīgs ēdiens – tāds kā zupa vai sautējums – ļoti labi pabaro, sasilda un dod spēku! Noteikti iesaku papildināt ar zaļumiem – šur tur parādās jau arī jaunās nātrītes un gārsas.