Dari pats: Gārsas pesto
Gārsa ir nezāle, ar ko cīnāmies savās dobēs, bet tā ir arī viena no uzturvielām bagātām pavasara vēstnesēm dabā, ar ko noteikti vērts pamieloties, iekļaujot kādas aukstās zupas, zaļā kokteiļa vai salātu sastāvā. Var arī pagatavot garšīgu pesto.