Beļģijas eils
Beļģu ale garšā ir daudz iesala un augļu garšas. Savukārt smaržā var sajust stipru karameļu, tumšo augļu un nedaudz garšvielu aromātu. Beļģu eila pēcgarša ir nedaudz rūgtena. Tas ir diezgan stiprs alus. Alkohola saturs ir 6–9%. Uz daļas no beļģu eila pudelēm atradīsit vārdu trappist – tas ir eila tips, kas nāk no tāda paša nosaukuma ordeņa un tika ražots klosteru brūvētavās kopš XVII gadsimta. Mūsdienās ir saglabājies tikai nepilns desmits brūvētavu (vairums Beļģijā, bet arī Holandē, Austrijā), kas drīkst ražot autentisku trappist tipa alu.
Visu rakstu lasiet avīzes Diena ceturtdienas, 1. jūlija, numurā! Ja vēlaties laikraksta saturu turpmāk lasīt drukātā formātā, to iespējams abonēt ŠEIT!