Alus

Oktoberfest alus cena par litru pirmo reizi pārsniegs 15 eiro

Pasaulē populārākajos alus svētkos "Oktoberfest", kas tradicionāli norisinās rudenī Vācijas pilsētā Minhenē, alus cena par vienu litru pirmo reizi pārsniegs 15 eiro, trešdien paziņojusi Minhenes dome.

3. jūlijs, 18:06

Pašdarīts alus

Receptes pagatavošana aizņems apmēram 6 stundas, sanāks 25–28 l alus, kura prognozējamais stiprums ap 4,5 tilpumprocentiem. Tiesa, gatavs dzeršanai miestiņš būs tikai pēc divām nedēļām.

23. jūnijs, 11:00

Neatkarīgie aldari: Latvija no alus ražotājvalsts ir kļuvusi par importētāju

21. jūnijs, 7:08

Izveidota jauna alus darīšanas nozari pārstāvoša organizācija

8. februāris, 16:42

Kā atbildīgi baudīt alu. Vai tas maz ir iespējams?

22. jūnijs, 2023, 13:53

Alus rauga priekštecis atrasts Īrijā

Pirmatklājēja gods ambicioziem cilvēkiem allaž bijis svarīgs. Ne velti veselas valstis ilgstoši strīdējušās par to, kurā zemē pirmoreiz izcepta maize, sakults jogurts vai pagatavoti makaroni.

18. decembris, 2022, 12:00

Mēness aptieka: gandrīz pusei aptaujāto Latvijas iedzīvotāju dzēriens nr.1 Jāņos būs alus

Jāņos 45% pilngadību sasniegušie aptaujātie iedzīvotāji dzers alu, 25% citus alkoholiskos dzērienus, savukārt bezalkoholiskos dzērienus no aptaujātajiem izvēlēsies 39%, noskaidrots „Mēness aptiekas” un pētījumu aģentūras „Norstat” veiktajā aptaujā.

21. jūnijs, 2022, 12:58

Vai no alus tiešām var izaugt "alus vēders"?

Būsiet pārsteigti, bet “alus vēders” mēdz būt ne tikai vīriešiem, bet arī sievietēm, turklāt nepareizas diētas dēļ tas nereti izveidojas arī aktīvā dzīvesveida atbalstītājiem, apliecina Veselības centru apvienības (VCA) uztura speciāliste Anita Baumane. Viņa arī atgādina apdomāt, cik daudz ikdienā vai svētkos lietot alu, jo alū viltīgi slēpjas šķidrās kalorijas. Kauss pēc kausa, un ikdienā nepieciešamo kaloriju daudzums pārsniegts vairākkārt!

20. jūnijs, 2022, 10:00

Kā radās alus

Gribi vai negribi, vasara tuvojas izskaņai un arī alus sezona – noslēgumam. Ar šo rakstu noslēdzu šīs vasaras ieskatu pasaules alus stilos un vēsturē, kas iesniedzas vēl pirms mūsu ēras un teju visos kontinentos.

14. augusts, 2021, 13:12

Tā sākās alus

Ja paļaujamies uz Tomu Brici, tad šonedēļ, iespējams, esam aizvadījuši pēdējos 30 grādus šajā vasarā. Arī alus baudīšanas sezona pamazām tuvojas izskaņai. Un arī es pamazām tuvojos alus seriāla noslēgšanai šajā slejā – šoreiz nedaudz pastāstīšu par alus izcelsmi un vēsturi teritorijās, kas ietver mūsdienu Tuvos Austrumus un Eiropu, bet nākamajā reizē citas pasaules daļas – Āfriku, inku zemes, Indiju.

1. augusts, 2021, 8:02

Kviešu alus vācu un beļģu stilā

Turpinoties karstajām vasaras dienām, turpinu arī rakstu sēriju par alu. Šajā numurā pastāstīšu par to alu, ko gatavo no kviešiem. Tradicionāli kviešu alus ir gaišais eila stila alus (raudzēts ar augšējo raudzēšanas metodi), taču mēdz būt arī tumšais kviešu alus. Divi izplatītākie kviešu alus veidi pasaulē balstās Beļģijas un Vācijas tradīcijās.

18. jūlijs, 2021, 14:17