Kad piedzīvosim laikus, kad latviešu profesors ieradīsies Dānijā vai ASV un sāks vētīt turienes pārtikas produktus? Visus šos izcili veselīgos hamburgerus, hesburgerus, makburgerus un čīzburgerus. Tad Latvijas profesoru intervēs vadošais Dānijas nacionālo ziņu kanāls, jo viņš taču ir latviešu profesors, no Latvijas! Pārcēlies pāri dīķim, latviešu profesors nonāks Ņujorkā, kur pateiks, ko domā par kokakolu un makdonaldu! Tas ir absurds? Protams. Jo katra valsts sargā savu ekonomiku, uzņēmējus, savu pārtikas rūpniecību. Katrai valstij ir pašcieņa.
Diskusija par pārtikas produktu kvalitāti ir svarīga. Svarīgi ir katram rūpēties par savu veselību. Svarīgi interesēties par izvēlētā produkta sastāvu, barības vērtību, labumu vai kaitīgumu veselībai. Neviens neapšauba, ka cigaretes un alkohols ir kaitīgi veselībai. Diez vai veselībai derīgi būtu katru dienu apēst pa bundžiņai šprotu. Jautājums: vai tās ir jāaizliedz? Latviešiem bija piecus gadus jācīnās, lai Brisele benzapirēna dēļ neaizliedz šprotu ražošanu, kas sagrautu Latvijas zvejniecības nozari. Tagad darba kārtībā Latvijas vafeles. Domāsim ar galvu.