Laika ziņas
Šodien
Skaidrs
Rīgā +7 °C
Skaidrs
Pirmdiena, 25. novembris
Kadrija, Kate, Katrīna, Trīne, Katrīne

Biokonkurss jaunajiem pavāriem

Topošie pavāri un ēdināšanas speciālisti, kas šobrīd apgūst šo profesiju kādā no Latvijas izglītības iestādēm, līdz 27. aprīlim var pieteikt savu dalību konkursā domā Loģiski! radi Bio!. To rīko Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācija (LBLA), un konkursa mērķis ir audzēt jauno ēdināšanas speciālistu izpratni par bioloģisko pārtiku, tās atšķirībām un bioloģiskās lauksaimniecības pamatprincipiem.

Konkursa rīkotāji arī vēlas sekmēt topošo pavāru prasmi veidot mūsdienīgu un radošu ēdienkarti, kas ir saskaņā ar pašlaik pasaulē aktuālajiem pārtikas un gatavošanas principiem - sezonāla, bioloģiska, vietēja pārtika, tradicionālie pārtikas produkti mūsdienīgā pasniegšanas veidā.

Konkursa uzdevums ir līdz 4. maijam izstrādāt vienas nedēļas ēdienkarti sākumskolas skolēniem. Tapušās ēdienkartes vērtēs gan sākumskolas skolēnu žūrija, gan Latvijā atzīti ēdināšanas nozares pārstāvji: šefpavārs Ingmārs Ladigs, uztura speciāliste Liene Sondore, bioloģiskās pārtikas eksperte Jana Simanovska, veselīga dzīvesveida un uztura bloga Happy Whispers autore Līga Andžāne un LBLA vadītājs Gustavs Norkārklis. Konkursa noslēguma kārta, kas ietvers konkursa ēdienu gatavošanu, degustēšanu un vērtēšanu, notiks 25. maijā Rīgā. Uzvarētāji balvās saņems meistarklases pie labākajiem Latvijas pavāriem, naudas balvas profesionālu virtuves rīku iegādei, kā arī literatūru par mūsdienīgu ēdienu gatavošanu. Sīkāk - Biologiski.lv.

Uzmanību!

Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.

Seko mums

Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!

Ziņas e-pastā

Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!

LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS

Vairāk LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS


Aktuāli

Lietuvā avarējot DHL lidmašīnai, viens bojāgājušais

Netālu no Viļņas lidostas pirmdien līdzās dzīvojamai ēkai nokritusi Vācijas loģistikas uzņēmuma DHL transportlidmašīna, un gājis bojā viens no tās apkalpes locekļiem, paziņojušas Lietuvas amatperson...








Hokejs 2019

Vairāk Hokejs 2019


Positivus

Vairāk Positivus














Melu tvertne

Vairāk Melu tvertne


Vēlēšanas2018

Vairāk Vēlēšanas2018






Hokejs2018

Vairāk Hokejs2018






Phjončhana 2018

Vairāk Phjončhana 2018


Publikāciju iegāde

Vairāk Publikāciju iegāde










Jaunumi

Vairāk Jaunumi


Dabas Diena

Vairāk Dabas Diena




Citi

Vairāk Citi


Latvijā

Vairāk Latvijā


Dienas Sēne

Vairāk Dienas Sēne


Pasaulē

Vairāk Pasaulē



Velo Diena

Vairāk Velo Diena



Dienas Starts

Vairāk Dienas Starts


Viedokļi

Vairāk Viedokļi


Sports

Vairāk Sports


Skolas Diena

Vairāk Skolas Diena



Valodas Policija

Vairāk Valodas Policija



Citi

Vairāk Citi



SestDiena

Vairāk SestDiena


KDi

Vairāk KDi





Sporta Avīze

Vairāk Sporta Avīze


Dienas Gada Balva kultūrā

Vairāk Dienas Gada Balva kultūrā



Uzņēmēja Diena

Vairāk Uzņēmēja Diena





Iedvesmas Diena

Vairāk Iedvesmas Diena







Latvijas Lepnums

Vairāk Latvijas Lepnums


Dzīvesstils

Vairāk Dzīvesstils







Šodien Laikrakstā

Vairāk Šodien Laikrakstā



Vide un tūrisms

Vairāk Vide un tūrisms




Izklaide

Vairāk Izklaide







Kas notiek?

Vairāk Kas notiek?