Kvēpa laša zupa ar pienu
Nepieciešamās sastāvdaļas: gabals laša filejas, burkāni, saldēti vai konservēti zirnīši, kartupeļi, piens, smaržīgie pipari, sāls, lauru lapas, zaļumi
Kā pagatavot? Grāpī ielej nedaudz ūdens, pielej pienu un liek vārīties mazos gabaliņos sagrieztus burkānus. Ja izmanto saldētos zirnīšus, tad tos liek vārīties kopā ar burkāniem, bet, ja konservētos, tad tos zupai pievieno, kad tā gandrīz gatava. Kad dārzeņi nedaudz pavārījušies, tiem pievieno gabaliņos sagrieztus kartupeļus, vēl pēc brītiņa pievieno laša gabaliņus. Lasi negriež pārāk sīkos gabalos, lai tas vāroties neizšķīst. Zupai pēc garšas vārot pievieno sāli, lauru lapas, selerijas un dilles. Kopumā zupu vāra 40-50 minūtes.