Saindēšanās ar sēnēm var izraisīt ļoti nopietnas un paliekošas veselības problēmas vai pat beigties letāli. Tāpēc mežā lasiet un tirgū pērciet tikai tās sēnes, kuras labi pazīstat. Nelasiet sēnes autoceļu, dzelzceļu, izgāztuvju un rūpnīcu tuvumā, kur ir paaugstināts gaisa piesārņojums. Uzturā nekad nelietojiet vecas, pāraugušas un bojātas sēnes. Saindēšanās var notikt arī ar ēdamajām sēnēm, kas ir sabojājušās vai nepareizi sagatavotas (nenovārītas, novārītas par maz). Jāievēro sēņu apstrādes ilgums un veids, tāpat tās jāapstrādā tūlīt pēc atnešanas mājās. Sēnes nedrīkst lietot kopā ar alkoholu un nedrīkst pārēsties, jo tā ir smaga un grūti sagremojama barība.
Avots: Neatliekamās medicīniskās palīdzības dienests