Sešu biznesa un profesionālo skolu studenti no Latvijas, Somijas, Spānijas un Itālijas - topošie uzņēmēji, pavāri un viesmīļi - šo restorānu izveidojuši Erasmus+ partnerības projekta ietvaros. Biznesa skolu studenti mācību procesā paši izstrādājuši pop-up restorāna konceptu, nosaukumu, vizuālo izskatu, tirgvedības plānu un kompānijas vadlīnijas, bet profesionālo skolu studenti izstrādājuši itāliešu ēdienu receptes un gatavos ēdienus un apkalpos viesus.
Studenti rosīsies pop–up restorānā
28. un 29. janvārī tirdzniecības centrā Galleria Riga,
kā arī 28. janvāra vakarā Rīgas Tūrisma un radošās industrijas
tehnikuma mācību restorānā tiks atvērts īpašs pop-up
restorāns. Tajā darbosies restorāna Kaļķu vārti šefpavārs
Raimonds Zommers kopā ar pavāru Ciro de Maio no restorāna
Mosaico Itālijā, kā arī studenti no četrām valstīm.
Uzmanību!
Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.