Starptautiskā tirdzniecības centra International Trade Center (ITC) apkopotā statistika rāda, ka 2023. gadā pēc ienākumiem no vermuta eksporta uz vienu iedzīvotāju Latvija bija pirmajā vietā pasaulē! Savukārt pēc ienākumiem no dzirkstošo vīnu (šampanieša) eksporta uz vienu iedzīvotāju Latvija bija trešajā vietā pasaulē, atpaliekot tikai no Singapūras un Francijas (īstais šampanietis jeb champagne), bet apsteidzot Itāliju (ar viņu proseko).
Jāpiebilst, ka ITC atbalsta ANO Tirdzniecības un attīstības aģentūra (UN Conference on Trade and Development), Eiropas Savienība un Pasaules Tirdzniecības organizācija.
Lielākais daudzums 1980. gadā
Tā kā Latvijas klimatiskajos apstākļos ir sarežģīti iegūt augļu un ogu ražas ar noturīgi augstu cukura koncentrāciju, tad mūsu valstī nav plaši izplatījusies augļu un ogu vīnu ražošana. No Latvijā augušajiem augļiem un ogām, tos pārraudzējot, bez papildu cukura pievienošanas var iegūt sidram līdzīgu, vieglu alkoholisku dzērienu, kuru sadzīvē dēvē par vīnu (piemēram, ķiršu vīns). Padomju režīma laikā rūpnieciski ražotos augļu un ogu vīnus ieguva, vai nu raudzējamai augļu vai ogu masai papildus pievienojot cukuru (sīrupus), vai arī jau saraudzētam dzērienam pievienojot etilspirtu līdz standartā noteiktajam līmenim.
Vēl lētāka metode tika ieviesta divdesmitā
Visu rakstu lasiet avīzes Diena piektdienas, 18. oktobra, numurā! Ja vēlaties laikraksta saturu turpmāk lasīt drukātā formātā, to iespējams abonēt klikšķinot šeit!
Raksta cena: €1.00