Vīns mūsu valstī nav īpaši iecienīts dzēriens
Vīnogu vīnu Latvijā XXI gadsimtā patērē krietni mazāk nekā padomju režīma laikā. Visā Baltijā populārāks ir alus.
Alkohols
Emulsijas liķieri
Šoreiz sākšu stāstu par
saldajiem un sātīgajiem saldā krējuma un olu jeb emulsijas liķieriem. Tie ir tik saldi
un spēcinoši, ka spēj aizstāt
desertu. Parasti tie arī tiek
pasniegti maltītes noslēgumā, lai arī tiem nepiemīt klasiskais digestīva efekts.
Mājas bārs
Gatavojot kokteiļus un
citus dzērienus, vietā ir arī
jautājums – kam jābūt mājas
bārā?
Pašgatavoti liķieri
Tie, kuriem garšo liķieri, vai
tie, kuri tos izmanto kokteiļu
un desertu gatavošanai, arvien priecājas par dažnedažādajiem somu liķieriem no
Somijas vietējo mežu ogām.
Slavenākais ir lāceņu liķieris,
taču somiem ir arī citi aromātiski dzērieni.
Neparastie kokteiļi
Kā šajā slejā lasījāt iepriekšējās nedēļās, ir kokteiļi, kuru "ciltskoks" sniedzas 100
un pat 200 gadu senā vēsturē. Daži Amerikā "noenkurojās" līdz ar britu kuģiem, kas
piestāja tagadējā Ziemeļkarolīnas štatā XVIII gadsimtā.
Tropiskie punši, svizli un kašasa
Pirms dažām nedēļām šajā slejā stāstīju par atvēsinošajiem punšiem. Punšs var būt gan auksts, gan karsts dzēriens, taču biežāk tas ir tropu kokteilis ar krietnu devu augļu sulas.
Latvija ir čempione gan degvīna dzeršanā, gan eksportā
Rēķinot degvīna eksporta ienākumus uz vienu iedzīvotāju, mūsu valsts 2022. gadā bija pirmajā vietā pasaulē.
Pirmo reizi Rīgā – Vecpilsētas alus un vīna tirgus
Šā gada 17. augustā pirmo reizi Rīgā - Republikas laukumā 1, pretī iecienītajai alus darītavai/restorānam Stargorod - notiks īpaši alus un vīna cienītājiem veltīts pasākums Vecpilsētas alus un vīna tirgus, kurā visas dienas garumā apmeklētājus priecēs gan iespēja izbaudīt gan jau ierastās un iecienītās alus un vīna šķirnes, gan nodegustēt un izgaršot vēl nezināmas šķirnes.
Tropiskie kokteiļi karstām ballītēm
Tropiskām vai vismaz
ļoti siltām naktīm, kādu pēdējā mēnesī mums ir ne mazums, piestāv tropiskie un
atsvaidzinošie kokteiļi.